【お菓子編】おすすめをチェック!金沢で買うべきお土産特集

金沢 お土産 お菓子

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2-4 金沢のばらまき用に最適なお土産「飴ん子」

創業180年の歴史がある俵屋の「飴ん子」は、ふわふわとした食感の飴です。米、大麦、砂糖という昔からの材料から作られていて、人工的な甘味料や保存料は使われていません。

口の中に入れるとふんわりと溶けていくような感覚です。フレーバーは白、きなこ、抹茶の3種類で、おひねりの形に個包装されているので、配った時に見栄えもします。

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2-5 金沢のばらまき用に最適なお土産「生サブレ」

ボストンが製造販売する「生サブレ」はしっとりタイプのサブレで、中にチョコレートまたはホワイトチョコレートがサンドされています。

個包装なので配りやすく、コーヒーや紅茶はもちろん緑茶との相性も良いので、ティータイムのお供に喜ばれることでしょう。

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2-6 金沢のばらまき用に最適なお土産「ハローキティいちごパイ」

「ハローキティいちごパイ」は、定番のご当地キティちゃんのお菓子です。サクサクのパイの上にイチゴジャムが渦巻き状にのっています。

お菓子自体には金沢色はあまりありませんが、包装紙は加賀手毬を持って兼六園に佇むキティがプリントされている金沢らしいものです。リーズナブルな上に賞味期限が6か月と長いのも嬉しいポイントです。

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2-7 金沢のばらまき用に最適なお土産「玉柚餅子」

多くの種類の柚子菓子を製造している中浦屋の「玉柚餅子(たまゆべし)」は、柔らかな求肥に柚子を入れ、丸めたものです。大きさはひと口サイズですが、餅に弾力があり、食べ応えを感じます。

素朴な和菓子ですが、口に入れた時に香る柚子と、上品な甘さに金沢らしい品の良さを感じることでしょう。

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3.長持ちするのは嬉しい!金沢の日持ちのするお土産7選

3-1 金沢の日持ちするお菓子「濃茶落雁」

「濃茶落雁」は、抹茶味の落雁の間に粒あんがはさまれたお菓子で、石臼をかたどっています。

落雁とあんこという、あまりない組み合わせが斬新ですが、しっかりとした落雁の抹茶風味と苦みが甘い餡とマッチしておいしいと評判です。

緑茶と一緒に食べると一層おいしく感じられます。日持ちは20日になります。

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3-2 金沢の日持ちするお菓子「はなことたろう」

「茶菓工房たろう」は、洋の素材を使った和菓子を製造しています。「はなことたろう」も、抹茶カステラにチョコ羊羹を重ね、チョコレートケーキのようにしたものです。

アーモンドも入っているので、羊羹を使っていながらコーヒーに合うお菓子です。パッケージも華やかでおしゃれ、特に女性に喜ばれそうです。

日持ちは14日から20日と季節により幅があります。

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3-3 金沢の日持ちするお菓子「有機大豆の炒り豆 みたらし豆」

萬久では、契約する農家の有機大豆を使った炒り豆を販売しています。甘辛のみたらし味に唐辛子でアクセントを添えている「みたらし豆」は、原料の醤油に金沢産のものを使っています。

豆の形に可愛い絵柄が描かれた容器も好評です。丁寧に手描きされていて、季節の花や動物など、好きなものが選べます。商品の日持ちは30日です。

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3-4 金沢の日持ちするお菓子「うちわ煎餅」

加藤晧陽堂が製造する「うちわ煎餅」は夏にぴったりの、金沢らしい雅な雰囲気のお菓子です。薄焼きのせんべいに化粧引きし、その上に季節の図が描かれているという手の込んだものです。

煎餅は自然乾燥なのでしっとり感が残り、優しい食感です。食べるのがもったいなくなるような美しい絵柄と、うちわの形が印象的な、工芸品のようなお菓子の日持ちは90日間です。

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3-5 金沢の日持ちするお菓子「わり氷」

「わり氷」はガラスのように透明感のあるお菓子です。職人が一粒一粒割っているというこの「わり氷」は半透明で、淡いパステル色もきれいです。

氷砂糖のように見えますが、寒天を使ったお菓子で固くありません。かじるとコーティングされた砂糖のシャリっとした歯ごたえがありますが、中は滑らかなゼリ―のようです。

繊細さと意外性をあわせもつこのお菓子の日持ちは60日間です。

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3-6 金沢の日持ちするお菓子「柴舟」

小出が製造する「柴舟」は生姜がきいた煎餅です。煎餅の上にコーティングされているのは生姜汁と砂糖を合わせたもので、職人が1枚1枚ていねいに刷毛で手塗りしています。

少し湾曲した小判型も食べやすく、口の中に昔ながらの味が広がります。「柴舟」の日持ちは100日間です。

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3-7 金沢の日持ちするお菓子「福うさぎ」

「福うさぎ」は、うさぎの形をした小さな蒸し饅頭です。バリエーションは五郎島金時、能登大納言、棒茶、能登産かぼちゃ、石川県産ゆずの5種類で、どれも石川産の素材にこだわって作られています。

皮の色はフレーバーによりそれぞれに違っていますが、どれも淡い色でうさぎの可愛らしさを強調しています。日持ちは20日間です。

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4.まとめ

いかがでしたか。金沢にはまだまだたくさんの上品でおいしいお菓子がたくさんあります。

現地に行ったらぜひ自分だけのお気に入りを見つけてください。

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