宮崎の名産品といえばコレ!食べ物やお菓子、果物、お酒を紹介

宮崎 名産

宮崎県は温暖な気候で知られていますが、日本有数の農業県であり、海の幸も豊富です。

今回の記事では、そんな宮崎県のおすすめ名産品についてご紹介します。

【お菓子編】宮崎のおすすめ名産品特集

宮崎の名産お菓子①「青島せんべい」

「青島せんべい」はゴーフレットのような薄焼きせんべいにクリームがサンドされているものです。

中のクリームはプレーン(バニラ)とピーナッツが定番ですが、マンゴーや日向夏、イチゴなど宮崎の特産フルーツを使ったものもあります。

宮崎の名産お菓子②「ゴボチ」

「ゴボチ」は、食物繊維が豊富なゴボウのチップスです。そのまま食べても止められない美味しさですが、サラダや煮物などのトッピングとして使えるという、応用範囲の広さも魅力です。

宮崎の名産お菓子③「からいも団子」

「からいも団子」は、粒あんを包んだ和菓子ですが、外側の餅にサツマイモが練り込んであるのが特徴です。食べる時にきな粉をまぶします。

餡なしのものもありますが、どちらも食べごたえがある人気のスイーツです。

【海産物編】宮崎のおすすめ名産品特集

宮崎の名産海産物①「ちりめんじゃこ」

宮崎県沖の日向灘は栄養分が豊富で、良質のシラス(カタクチイワシ類の稚魚)は全国有数の水揚げ量を誇ります。シラスを干して栄養と旨みを凝縮したのがちりめんじゃこです。

手軽にカルシウムが摂取できるちりめんじゃこは、佃煮やふりかけの他、せんべいなどにも加工されています。

宮崎の名産海産物②「トビウオ」

トビウオは宮崎らしい海の幸です。新鮮なら刺身がおすすめ、干物もよく見られます。味はたんぱくで脂肪分が少ないので照り焼きなど濃いめの味を付けることもあります。

さつま揚げやつみれなどにも加工され、宮崎の食卓を潤しています。

宮崎の名産海産物③「イセエビ」

意外にも思えますが、宮崎の日南海岸はイセエビの漁場として知られています。流れが速い海で育ったイセエビは身が引き締まり、その品質は高く評価されています。

解禁は9月からなので、時期が合えば是非食したいものです。

【果物編】宮崎のおすすめ名産品特集

宮崎の名産果物①「マンゴー」

宮崎のマンゴーは赤くて大きなアーウィン種(アップルマンゴー)です。首都圏でよく見られる、黄色くて細長いペリカンマンゴーとは全く別の果物のようです。

中でも「太陽のタマゴ」は糖度が15度以上、重さが350g以上、色と形がきれいなどの基準を満たした完熟マンゴーで、贈答用などにも使われる宮崎県独自の高級ブランドです。

宮崎の名産果物②「日向夏」

宮崎は日向夏の生産量日本一です。爽やかな香りと味わいをもつ日向夏は、もとは種の多い果実でしたが、宮崎では品種改良を重ね、種の少ないものを開発しました。

白い皮の部分に甘みがあるので、果肉と一緒に食べます。

宮崎の名産果物③「キンカン」

太陽のような明るいオレンジ色のキンカンは、甘露煮やドライフルーツにすることが多い果物です。

のどの痛みや咳に効くという薬用効果がありますが、がんの抑制効果もあるのではないかと言われています。

宮崎のブランド「たまたま」は粒が大きく甘みがあるキンカンで、生で食べられるよう作られています。

【お酒編】宮崎のおすすめ名産品特集

宮崎の名産お酒①「ひでじビール」

宮崎では良質な水を生かした地ビールが造られています。4種のホップを使い分けた「ひでじビール」、名水百選の湧水を使用した「綾の地ビール」などのブランドが有名です。

宮崎の名産お酒②「焼酎」

宮崎で生産される焼酎の特徴は、原料のバリエーションに富んでいるということです。

芋、麦、米はもちろん、ソバ、トウモロコシ、ヒエ、栗などを原料にしたものも造られています。

また、度数が20度と、比較的低めで飲みやすいものが多いのも特徴です。

【工芸品、キャラクター編】宮崎のおすすめ名産品特集

宮崎の名産キャラクター①「みやざき犬」

「みやざき犬」は宮崎県のシンボルキャラクターになっている3匹の犬です。それぞれ日向夏、フェニックス、地鶏という宮崎の特産品のかぶりものをかぶっています。

県内各地でグッズなども売られていますので注目してみてください。

宮崎の名産工芸品①「手すき和紙」

手すき和紙は宮崎県伝統工芸品に指定されている産業で、特に美々津和紙が有名です。和紙の原料が豊富な宮崎では、平安時代から和紙がつくられていました。

障子紙や書道用紙、名刺などの他、便箋などのお土産にもふさわしい製品がたくさんあります。

宮崎の名産工芸品②「ろくろ工芸品」

ろくろ工芸品は宮崎県伝統工芸品に指定されている木工細工です。ろくろを回して木を削っていくことから「ろくろ工芸品」と言われています。

木肌を生かした鉢、盆、各種容器などが作られていて、素朴な温もりが感じられます。

【その他】まだまだある!宮崎のおすすめ名産品特集

宮崎のおすすめ名産品①「地頭鶏(じとっこ)」

地頭鶏(じとっこ)は、柔らかくジューシーながらコシがあり、噛むほどに味わいが感じられる鶏肉です。

「みやざき地頭鶏」のブランド鶏を生産しているのはたったの35軒で、厳しい生産条件と品質管理のもとに信頼できる肉を出荷しています。

最後に

宮崎には魅力的な特産品がたくさんあることがお分かりいただけたと思います。

首都圏でも宮崎の食材を看板にしている店が見られるようになりました。

機会があったら是非足を運んでみてください。

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