お酒

台湾のお酒事情！人気のお酒からお土産に最適なものまで

2018.12.01 mebuku

台湾には、伝統的なものから、B級グルメまで、台湾にはおいしいものが目白押しです。そんな台湾では、どんなお酒が人気でよく飲まれているのでしょうか。また、日本にお土産に持って帰るとしたら、どんなお酒が最適でしょうか。今回の…

2018.11.28 mebuku

和歌山は世界遺産の熊野古道、高野山などの歴史的な観光資源に恵まれた土地ですが、世界レベルで評価されているおいしい日本酒が多く造られている場所でもあります。今回の記事では、そんな和歌山が誇るおいしい日本酒の中から、一度は…

2018.11.27 mebuku

焼酎の産地としてのイメージが強い熊本ですが、吟醸酒造りに欠かせない「熊本酵母（協会9号）」発祥の地として知られ、阿蘇や九州山地の清冽な伏流水と、良質な肥後米で仕込まれた日本酒は絶品です。今回の記事では、そんな熊本のおい…

2018.11.27 mebuku

大分と言えば、別府や湯布院に代表される全国屈指の温泉地ですが、温泉で一風呂浴びた後、地元のおいしい郷土料理と一緒にぜひ楽しんでほしいのが大分の日本酒です。今回の記事では、近年酒業界で注目を浴びる機会が増えた大分の銘酒を…

2018.11.25 mebuku

鹿児島の日本酒と言えば、誰もが芋焼酎を真っ先に思い浮かべることでしょう。鹿児島は押しも押されもしない芋焼酎の本場であり、有名な「森伊蔵」「魔王」「伊佐美」をはじめ、鹿児島だけで100を超える焼酎の蔵元がしのぎを削ってい…

2018.11.24 mebuku

日光、中禅寺湖など日本を代表する観光資源に恵まれた栃木は、「全国名水百選」の第1位に輝く尚仁沢（しょうじんさわ）湧水、出流原（いずるはら）弁天池湧水をはじめ、旨い酒造りに不可欠な水資源にも恵まれた日本酒の隠れ名産地でもあ…

2018.11.20 mebuku

江戸時代の大阪は“天下の台所”と呼ばれ、日本中からおいしいものが集まり、食文化が大いに発展しました。おいしい食べ物がある所には、必ずおいしい日本酒がつきものです。というわけで今回の記事では、食い倒れの街・大阪が育んで…

2018.11.20 mebuku

福井は「全47都道府県幸福度ランキング」で、3年連続でダントツのトップに立っている「幸福度No.1」の県です。もしかしたら福井のおいしい日本酒も、県民を幸せな気持ちにさせている大切な要素の一つかも知れません。今回の記…

2018.11.20 mebuku

日本人の50人に「好きなお酒は何ですか？」というアンケートを行いました。 20代〜50代の幅広い年齢層の方にお答えいただきましたので、ぜひ参考にしてください。

2018.11.15 mebuku

大仏や法隆寺、春日大社、平城京跡、吉野の桜など、貴重な歴史遺産に事欠かない奈良ですが、実は「清酒発祥の地」として、日本酒と深い縁で結ばれた土地でもあるのです。今回の記事では、古都・奈良でおすすめの日本酒を選りすぐってみ…