旅の楽しみ方

知っているようで知らない懐石料理とは？由来や語源を紹介

2018.12.17 takao

懐石料理とは、どのような料理なのか、知っているようで知らない方も多いのではないでしょうか。今回の記事では、懐…

2018.12.08 takao

学校給食でおなじみ、素朴で懐かしい味のコッペパン。コッペパンは海外の発祥だと思っている人が多いかもしれませんが…

2018.12.03 takao

ここ10年位よくバルという言葉をききます。スペイン風の居酒屋というイメージを持った方が多いのですが、実際にはバ…

2018.12.01 takao

台湾には、伝統的なものから、B級グルメまで、台湾にはおいしいものが目白押しです。そんな台湾では、どんなお酒が人…

2018.11.28 takao

和歌山は世界遺産の熊野古道、高野山などの歴史的な観光資源に恵まれた土地ですが、世界レベルで評価されているおいし…

2018.11.27 takao

焼酎の産地としてのイメージが強い熊本ですが、吟醸酒造りに欠かせない「熊本酵母（協会9号）」発祥の地として知られ…

2018.11.27 takao

大分と言えば、別府や湯布院に代表される全国屈指の温泉地ですが、温泉で一風呂浴びた後、地元のおいしい郷土料理と一…

2018.11.26 takao

台湾スイーツの王道、豆花を知っていますでしょうか。豆花って書いて、「ドゥファ」と読みます。なんだか響きもとって…

2018.11.25 takao

鹿児島の日本酒と言えば、誰もが芋焼酎を真っ先に思い浮かべることでしょう。鹿児島は押しも押されもしない芋焼酎の…

2018.11.25 takao

ウインナーコーヒーとは、コーヒーの上にホイップクリームを浮かせたコーヒーの事です。今回の記事では、「ウインナ…